nos Vins



            Cuvée "Il était une fois ..."  :

  • Vin Rosé nature issu des Parcelles de Carignan  et Cinsault récolté manuellement en Cagettes et vinifié en Cuve.
  • Température de service : 6 à 8° C.
  • Robe ( Naturellement )  claire et très fruité ( Pamplemousse, agrumes et poires), il accompagnera vos apéritifs, charcuteries et viandes et poissons grillés .

 


            Cuvée "Le Jardin des Pères"  :

  • Vin Blanc nature issu d'une Parcelle de Grenache Gris, récolté manuellement en Cagettes et vinifié en Cuve.
  • Fruité et sec  il accompagnera vos apéritifs, poissons, crustacés et fromages.                                                                                                         
  • Température de service : 6 à 8° C.

 


              Cuvée "Sens Sels"

  • Vin Rouge fruité issu d'une vieille parcelle de Grenache noir (100ans), récolté manuellement en cagettes. Vinifié en cuve.
  • Température de service :  10° C.
  • Garde : Jusqu'à 3 ans.                  
  • Accord : Apéro, viande blanche ...

  • Cuvée "Vous avez Carte Blanche"
  • Vin Rouge souple et fruité issu des parcelles de Cinsault, Carignan, récolté manuellement en cagettes et vinifié en cuve.
  • Température de service :  16° C.
  • Garde : Jusqu'à 8 ans.

  • Cuvée " Le Rouge des Vents":
  • Vin Rouge puissant et tannique issu des parcelles de Syrah, Grenache sur un sol argilo calcaire, récolté manuellement en cagettes et vinifié en cuve et élevées en barriques pendant 18 mois.
  • Température de service :  16° C.
  • Garde : Jusqu'à 10 ans

 

  • Cuvée " Angely":
  • Vin Rouge fruité et complexe issu des parcelles de Syrah, Cinsault sur un sol argilo calcaire, récolté manuellement en cagettes et vinifié  et élevées en barriques demi muid pendant 10 mois.
  • Température de service :  15° C.
  • Garde : Jusqu'à 10 ans